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來(lái)源：中國智慧農業(yè)網(wǎng)
水產(chǎn)養殖是為了滿(mǎn)足人們對水族產(chǎn)品的需求，而建立的一種額外獲取途徑。傳統的水產(chǎn)養殖是以犧牲自然環(huán)境和消耗大量的物質(zhì)為主要特征，這種養殖方法不僅成本高、效益低、受地理條件的限制，而且還會(huì )破壞自然環(huán)境?，F代化的養殖方式如人工池塘養殖、網(wǎng)箱養殖、流水養殖等，通過(guò)將物聯(lián)技術(shù)和傳感器技術(shù)應用于其中，以實(shí)現高效益的精細化養殖。水質(zhì)PH傳感器就是采用電化學(xué)的方法測量水質(zhì)中的PH值的儀器。
水產(chǎn)養殖為什么要使用水質(zhì)PH傳感器
水質(zhì)酸堿度直接魚(yú)類(lèi)的生產(chǎn)性能，水體呈酸性，—般PH值小于6，水體中有許多死藻或瀕死的藻細胞。魚(yú)類(lèi)體色明顯發(fā)白，水生植物呈現褐色或白色，水體透明度明顯增加。在養殖中后期，特別是高密度養殖的高位池或精養魚(yú)塘，由于有機物的含量較高，水中的藻類(lèi)老化較嚴重，在這種水體中，易出現低氧或缺氧的情況，魚(yú)蝦在這個(gè)時(shí)候容易被細菌病毒攻擊而出現各種疾病。
在酸性水體中，會(huì )使魚(yú)蝦血液的PH下降，減低其載氧能力，使魚(yú)蝦在較高溶解氧的環(huán)境中也會(huì )發(fā)生浮頭，即生理性缺氧。魚(yú)蝦不愛(ài)活動(dòng)，新陳代謝慢，攝食量減少，消化率下降，生長(cháng)受抑制，成活率降低。因此，在生產(chǎn)過(guò)程中，為了使魚(yú)蝦用水的PH值穩定在一定范圍，常添加水質(zhì)改良劑或菌類(lèi)等物質(zhì)，加強養殖水體的緩沖系統的緩沖能力。
PH的改變會(huì )引起水中一些化學(xué)物質(zhì)含量的變化，還會(huì )引起許多物質(zhì)形態(tài)的改變，特別是一些有毒物質(zhì)存在形式的改變，導致毒性的改變而間接影響到魚(yú)類(lèi)的生命活動(dòng)。還會(huì )影響水中懸浮粒子、膠體及蛋白質(zhì)等的帶電狀態(tài)，導致吸附、解吸、沉聚等，同時(shí)還會(huì )破壞水體浮游植物生產(chǎn)的最重要的物質(zhì)基礎——磷酸鹽和無(wú)機氮合物的供應以及Fe、C等元素的吸收，從而導致光合作用及各類(lèi)微生物的活動(dòng)受到影響，最終引起魚(yú)產(chǎn)量的下降。
水質(zhì)PH傳感器是可以把被測物體信號按照一定的規律轉化為電信號的檢測水質(zhì)裝置，以供輸出、存儲、記錄等要求。由于養殖水體是由浮游生物、細菌、有機物質(zhì)、無(wú)機物質(zhì)、養殖對象等組成的整體，生命活動(dòng)時(shí)刻在進(jìn)行，水質(zhì)指標也跟著(zhù)在變化。養殖用水在一般情況下，日出時(shí)隨著(zhù)光合作用的加強，pH值開(kāi)始逐漸上升，到下午16：30～17：30達最大值；太陽(yáng)落山后，光合作用減弱，呼吸作用加強，pH開(kāi)始下降，直至翌日日出前至最小值，如此循環(huán)往復，pH值的日正常變化幅度為0.3-0.5，若超出此范圍，則水體有異常情況。所以在水產(chǎn)養殖中使用水質(zhì)PH傳感器是非常有必要的。
